SICAL é a primeira marca de café a introduzir tecnologia Blockchain

A marca de cafés portuguesa Sical, pertencente ao grupo Nestlé, anunciou um lançamento único no mercado do café: a primeira edição limitada Sical Blockchain. Esta edição, Brasil Single Origin, inclui uma tecnologia Blockchain que permite a rastreabilidade do grão de café desde a sua origem até à chávena, dando pela primeira vez visibilidade ao consumidor de todo o processo, desde a cafeicultura ao transporte, torrefação e embalamento, para que o consumidor se sinta seguro com a sua escolha de café.

“É com orgulho que, com Sical, somos a primeira marca de café a trazer para o mercado português um café cuja cadeia de valor está totalmente transparente, desde o agricultor até ao consumidor final. Os consumidores de hoje procuram produtos de origem e produção responsáveis, que demonstrem respeito pelos seres humanos e pelo planeta – querem sentir-se seguros com o café que estão a beber.”, indica Tânia Jorge, Brand Manager da Sical no Retalho. “Para Sical é importante responder a estas preocupações, e por isso a marca decidiu lançar esta inovação única em Portugal – a primeira EDIÇÃO LIMITADA SICAL BLOCKCHAIN.”, conclui Tânia Jorge.

Através do QR Code presente na embalagem, o consumidor será transportado para uma página no website da marca, onde terá acesso a informações não só sobre a plantação e o agricultor, mas também o local e as datas de quando o café foi plantado, colhido e lavado, quando e para onde foi transportado, e finalmente, quando foi torrado e embalado na fábrica da Nestlé Portugal no Porto, especializada em cafés.

Toda esta viagem é auditada e certificada pela Rainforest Alliance e pela IBM Food Trust, onde os consumidores podem encontrar disponíveis os relatórios de auditoria realizados e os respetivos certificados. Com o objetivo de permitir aos amantes de café rastrearem os seus grãos de café desde a origem e dar visibilidade de toda a cadeia de valor deste café, este projeto tem também a capacidade de permitir a partilha de dados entre os agricultores, de forma a apoiar a tomada de decisões, a capacidade de identificar riscos da cadeia de produção e como consequência a melhoria de todos os processos de produção e distribuição de café.

SICAL Blockchain Edição Limitada já está disponível

SICAL Blockchain Edição Limitada, Brasil Single Origin, é um café originário do Brasil, caracterizado por um corpo médio e equilibrado, com agradáveis notas torradas e noz.

As embalagens já podem ser encontradas nos principais super e hipermercados.

Joel Pinto

Website

Fundador do Noticias e Tecnologia, e este foi o seu segundo projeto online, depois de vários anos ligado a um portal voltado para o sistema Android, onde também foi um dos seus fundadores.